Direktlänk till inlägg 21 januari 2012

Minipizzor

Av Yvonne Andersson - 21 januari 2012 18:15

Moa stod i min dörr och berättade om sin längtan efter Pizza.

Detta fastnade i min hjärna så efter någon timme blev jag tvungen att göra ett experiment.

LCHF naturligtvis.

Jag vispade ihop 2 ägg, 0,5 dl laktosfri vispgrädde  och 1,5 msk fiberhusk. Rörde ner 75 gram riven Västerbottenost och 1/2 tsk salt. Lät det stå och svälla ca 8 minuter.


Klickade sedan ut smeten till 12 tunna små pizzor på bakplåtspapper.

Gräddade dem i 180 graders ugn tills de fått lite färg.


Sedan kan man ta vilket pålägg man vill. Eftersom jag tänkte låta Moa smaka stekte jag en lökfri sås på bara köttfärs, svartpeppar och ekologisk tomatpure´.

Såsen bredde jag ut på pizzorna och på vissa la jag en svart oliv och lökring, på andra bara ost och på vissa strödde jag oregano.

Sedan gräddade jag dem i 250 grader tills de fått fin färg.


De blev jättegoda och hade en strykande åtgång eftersom det kom en gäst som inte på några villkor vill nämnas på nätet.

Jag kommer att fortsätta experimentera med denna deg.


Pizzorna blev ännu godare sedan de kallnat.

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Yvonne Andersson - 24 februari 2014 09:30

Olyckshändelse på Bro station Karin Sidén 2014-02-24   Bild:Tommy Sidén Strax efter sju på morgonen inträffade en olycka på Bro pendeltågsstation. Det är oklart vad som orsakade olyckshändelsen. All tågtrafik förbi Bro stati...

Av Yvonne Andersson - 23 februari 2014 18:30

Så här såg Du ut 2008 när vi träffades. Det var innan Din Gastric Bypass operation. Så mycket lidande som Du utsatte Din kropp för såg ingenting ut att påverka Dig för Du var alltid fräsch och sminkad.     Så här vill jag minnas Dig Ciz...

Av Yvonne Andersson - 17 februari 2014 13:14


  Skuggröna, Julros Snödroppar, Vintergäck Dessutom är det meteorologisk VÅR sedan några dagar.   Förra året hände detta inte förrän den 7 april ...

Av Yvonne Andersson - 2 februari 2014 11:51

Fy sjutton för att bo bland knarkare och andra gangsters. Polispådrag i Bro   Karin Sidén 2014-02-02   Bild:Tommy Sidén Insatsstyrkan har precis anlänt och får en lägesuppdatering. En polisinsats med ett flertal poliser ...

Av Yvonne Andersson - 26 december 2013 20:30

http://www.expressen.se/nyheter/sa-kapade-bolag-den-svenska-djurvarden/ ...

Senaste inläggen

Presentation


På bilden är Madonna, Dvärgschnauzer, BIV=bäst i världen. Alla kategorier.

Fråga mig

5 besvarade frågor

Besöksstatistik

Tidigare år

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4 5
6
7 8
9 10
11
12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2012 >>>

Länkar

Arkiv

Gästbok

Kategorier

Sök i bloggen

RSS


Skapa flashcards