Fick ett trevligt överraskningsmejl i dag så jag känner mig inspirerad att blogga igen.

Har ringt runt till några butiker men ingen här i närheten har rapsgris så jag får nog lov att åka in till storstan och köpa kött för mitt presentkort.

Skönt ,att jag slipper åka längre än till Bålsta ICA, som tar hem dem så jag kan hämta dem på onsdag.

Hej och grattis!
Du är utvald som testpilot för Svensk Rapsgris Kotlett i skivor från Scan. Nu är vi nyfikna på att ta del av dina åsikter, bilder och bästa recepttips kring produkten.  
1. I detta mejl finns en pdf-kupong bifogad. Bekräfta att du vill delta som testpilot genom att skapa din inloggning till bloggen:

http://www.scanfoodservice.se/koncept/rapsgris

Rapsgris

Vår rapsgris är en helt naturlig nyhet. Tillsammans med utvalda svenska bönder har vi tillsatt svensk rapsolja i grisarnas foder. Rapsolja är en helt naturlig kost som gör att köttet får en bättre fettsammansättning som medför att det blir saftigare, mörare och smakrikare.

Nu tar vi på Scan ännu ett steg framåt för att förbättra den svenska gastronomin. Med Rapsgrisen, den nya och innovativa grisen, erbjuder vi nu Sveriges krögare ett nytt sorts fläskkött att servera sina gäster. Och som Christian Hellberg, Årets Kock 2001 och krögare på Griffin’s Steakhouse, själv uttryckt det: ”man märker att det är något stort på gång.”

Vi vill att dina gästers restaurangupplevelse ska bli så bra som möjligt. Därför har vi tillsammans med bonden Claes Friberg gett våra grisar rapsolja i fodret. Resultatet har blivit ett kött som är både saftigare, godare och smakrikare än någonsin tidigare. Nu äntligen är Rapsgrisen redo att ta plats på din meny!

Under hösten har vi testkört Rapsgrisen på Griffin’s Steakhouse där gästerna jublat över det nya köttet och gett det odelat positiva kommentarer. Under testperioden ökade dessutom försäljningen av fläskkött med hela 15 %.

Med hopp om många nöjda gäster!