Annika har sammanställt ett dokument som vi efterfrågat då det visat sig att LCHF:are som hamnat på sjukhus upplevt att de blivit dåliga pga maten de fått.

Namn..................äter LCHF, LowCarb-HighFat (lågkolhydrat-högfett)

Jag vill inte ha:

Socker: strösocker, bitsocker, sirap, godis, kakor, kaffebröd, söta desserter. Inte heller sötningsmedel.
Stärkelse: Potatis och rätter därav. Ris, majs. 
Spannmålsprodukter, som vitt bröd, fullkornsbröd, gröt, pasta, couscous, bulgur.
Margarin, en kemisk-teknisk produkt fylld av konstigheter. Exempel Becel, Milda och Lätta, och flytande margariner. 
Korv och charkvaror som innehåller tillsatser som glutamat, smakförstärkare och nitrit.
Omega-6-oljor. Matoljor som innehåller hög andel av inflammationsdrivande omega-6-fetter, som majsolja, solrosolja, jornötsolja, sojaolja etc.
Fettreducerad mjölk, och andra mejeriprodukter med låg fetthalt.
Frukt, innehåller mycket socker, och bekämpningsmedel. Absolut inte torkad frukt som är koncentrerat socker.

Jag äter däremot gärna:

Ägg i alla former. Kokta, stekta, äggröra, omelett. Ingen restriktion av äggmängden.
Ovanjordsgrönsaker som kål, sparris, lök, broccoli, spenat, gurka, grönsallad, tomat.
(Restriktivitet med rotsaker, som innehåller högre mängd av kolhydrater. potatis är värst)
Feta frukter som oliver, aubergine, avocado.
Fisk och skaldjur, så feta som möjligt. Lax, makrill, sill och strömming, utan panering.
Smör och annat naturligt fett som olivolja och kallpressat kokosfett. Även ekologisk rapsolja ok, innehåller enkelomättat fett som inte är lika farligt som omega-6. Bregott är OK, består av smör+rapsolja.
Kött helst från gräsbetande djur: kor, får, get, samt fågel och gris. Fettranden ska vara kvar.
Fet ost
Mjölkprodukter med naturlig fetthalt. Grädde, creme fraiche, gräddfil, yoghurt, filmjölk.
Bär i måttlig mängd (innehåller ganska mycket socker), obesprutade, som skogshallon, blåbär, lingon.

Jag anser mig veta vad som är hälsosam kost för mig, och avböjer tillrättavisande besök av dietist som har annan uppfattning.

 Komplettering eller ändring? Skriv i kommentar.
Tänk på att det ska vara enkelt och möjligt för sjukhuset att följa. Inget finlir.

Detta är ett utkast som ni kan kopiera till Word och redigera efter egen uppfattning. Begränsa det till en A4-sida. Skriv ut i några exemplar och lägg i plastfickor. Ta med bladen när du åker in på sjukhus, eller be anhöriga komma in med dem så snart som möjligt.

Modifierad variant kan användas inom äldrevård, skola och förskola.

http://blogg.passagen.se/sannaehdin/entry/livsmedelsverket_korrupt

http://www.svd.se/nyheter/inrikes/kolhydrater-kan-ge-hjartinfarkt_4790515.svd#preambleend

Ur den Virtuella Floran:

Äldsta-största. Almar kan bli omkring 500 år gamla och de kan bli upp till 30 meter höga med en stamomkrets på sex meter. Alm, liksom de övriga almarterna, angrips ofta av almsjuka vilket ofta dödar träden innan de når hög ålder.

Utbredning. Alm hör till ädellövskogens flora och är därför vanligast i södra Sverige. Den är ganska vanlig upp till Uppland, men är sällsynt längre norrut. Underarten bergalm (ssp. montana) förekommer främst i de norra delarna av utbredningsområdet.  

Första fynduppgift är från medeltiden (Nordstedt 1920).

Tur att det finns dom som vill förbättra för människor utan inblandning av läkemedelsfirmor.  Nedanstående mening tror jag stämmer väldigt bra. 

Läkemedelsbolagen vill inte att folk ska bli friska,

de tjänar enorma summor på att lindra symptomen som folk har år efter år,

det gör att det inte finns något driv i forskningen,

men nu ska vi gå vidare och bota fler allergier, björk blir nog nästa." HURRA!

http://www.lchf.se/Bloggar/Blogg/tabid/83/EntryId/3288/Snart-slut-med-kattallergin.aspx

  Både Madonna och jag ligger helt utslagna efter en jobbig dag.

Gunnie och jag har hyrt en jättegullig bil i dag och varit och shoppat i två omgångar.

Vi var ju tvungna hem emellanåt till våra hundar, men allt har funkat utmärkt.

Vi har kört hem 11 säckar jord, samt en massa andra grejer som vi behövde.

Bilen var pigg och lättkörd fast den var så liten och den drog bara 1/2 liter bensin per mil. Den kostar bara 259:-/dygn inkl. 10 fria mil så detta kan vi göra flera gånger.

Jag lämnade tillbaka den i kväll så slipper jag oroa mej för inbrott eller skadegörelse. I kväll somnar jag nog ovaggad.

I går bildades musöron på björken för i förrgår var dom inte där.

Nu är det alltså dags att klippa rosor och klematis men jag väntar till nästa helg eftersom det troligen blir kyligare i slutet av nästa vecka.

Väderprognosen kan förståss förändras.

  I dag har Vinbärssnäckorna stora parningsdagen för dom fanns överallt i gräset och på skogsstigen. Och ofta förekom dom i par. Kul för dom.