För dig som gillar starkare glögg (m sprit) så är denna helt underbar. 

Men den är dock gjord på sprit - man tar bara en liten kopp och är helt nöjd sen!

Och lite gladare ;)

Kryddorna gör susen...

ca 70 cl

5 nejlikor
5 kardemummakärnor
1-2 kanelstänger
2-3 torkade fikon (kan säkert uteslutas - men jag hade de med)
1 pommeransskal
2 + 2 dl bär (jag tog vinbär och björnbär)
3 dl vatten

Lägg allt i en kastrull och koka upp - reducera till ca hälften.

Viktigt: Plocka bort pommeransskalet nu!

Häll i en flaska renat, eller vodka.  Jag tog hälften vodka och hälften citronvodka.

Låt stå ett dygn i kastrulen.  Sila bort alla kryddorna.

Häll upp. Njut! Glad advetn.... :)

http://www.kokaihop.se/recept/gloggtilltugg-3

Ännu en klok läkare bloggar.

http://diabetesdoc.bloggsida.se/

Nu vet Ozzy vilka matregler som gäller här.

Det är verkligen inte lätt att motstå dessa vackra, tiggande ögon men jag vet att det brukar ta max 3 dagar om man inte faller till föga och Hurra i dag åt han 1,5 dl mat, utom 3 bitar.

Hemma har han tydligen varit van att alltid ha tillgång till mat men det går ju inte här för då sätter Madonna i sig allt.

Här ställs matskålen ner efter morgonpromenaden kl. 10.00, och det som inte ätits upp inom 20 minuter tas bort och sedan serveras nästa måltid efter 16.00

Ozzy har tittat på mig som om han tycker att jag är snål, men nu är vi alla nöjda och anpassade och han är så go.

Nu känner han nog att han tillhör vår flock, för när Åke hälsade på i dag visade Ozzy revirtänkande genom att morra åt honom vid dörren.

Även Madonna har fått anpassa sig. Hon får numera mat efter promenaderna istället för innan eftersom Ozzy äter bäst efter att ha varit ute.

Skrivet av dirtyhead den 19 feb 2009, hittat i Matklubben.se

Efter att man använt sina gjutjärnsgrytor och stekpannor behövs det oftast en ordentlig rengöring av dem för att få bort allt fett som bränt in i dem.

Att bara ta diskmeddel eller till med stålull hjälper föga om pannan har något år på nacken.

Man får helt enkelt inte bort allt som brännt in. Men det finns ett lätt sätt att få pannan och bli som ny igen.

Köp grovsalt.

Häll tillräckligt mycket av det i pannan. Det ska vara så mycket så att hela botten täcks rejält (helst 5mm tjockt över hela pannan.
Sätt den nu på spisen och ha värmen på max.

Låt pannan stå på denna värme i ca 30 minuter.

Skaka om emellanåt.

Saltet kommer nu att dra ur allt fastbränt fett ur pannan så att den återigen blir alldeles silvergrå och fin.
Häll bort saltet och låt pannan svalna helt och hållet.

Nu ska vi ta och olja in den så att maten inte bränner fast så lätt de första gångerna.
Häll rejält med olja i pannan. Det måste täcka hela botten ordentligt.
Sätt pannan på spisen igen men denna gång på mycket svag värme (typ ettan eller max tvåan).

Låt oljan sakta värmas in i pannan i ca 20 minuter.

Skaka hela tiden och se till att ingen del av botten torkar ur för då måste du på med mer olja igen.

Om den torkar ur små fläckar så har du för hög värme.

Vi vll inte att oljan skall bränna in utan bara på mycket svag värme olja in pannan igen.

Nu kan du hälla bort all olja och torka ur pannan med vanligt hushållspapper. Din panna är nu som ny igen.

Jag gör detta med jämna mellanrum ca 2 ggr/år.

Lena och Kicki kom och uppvaktade mig i eftermiddag och vi hade en mysig kväll med bl.a LCHF-bakverk, traditionella struvor, mm. 

De övriga Kallhällsborna hade giltiga förfall, men det blev väldigt intimt och mysigt.

Min LCHF-glögg tillverkad av rödvin, blåbär, sukrin och en massa kryddor blev lite trögflytande men det funkar bra att späda den med lite Tequila till önskad styrka. Mums!

http://www.nolaskogslchf.se/

Här förklaras varför vi blir feta.

Det är otroligt att ingen lyssnat till 1983 års svenska forskningsresultat som visade att barn behöver riktigt fett istället för lightvarianter.

http://www.youtube.com/watch?v=p4RiJhGcYCM&feature=player_embedded#!