Bra länk till Kostdoktorn om träning och kost

http://www.kostdoktorn.se/kategori/traning

I dag låter det annorlunda i tidningarna än under OS.(se nedan)

Det verkar som om all massmedia vinklar allt som är i närheten av att Annika ska få credit för något som hör ihop med någon annans framgångar.

------------------------------------------------------------------------

(efter OS)

På Radio Jämtland i morse 18 feb 2010 kl 07.30 intervjuades Björn Ferrys mamma.

De grattade henne till Björns GULD-medalj i OS, Vancover igår.
De frågade henne vad hon skulle laga för gott till honom när han kommer hem.
"Nja, det blir inget särskilt" tyckte hon.
"Ja, men nånting extra ska det väl bli" tyckte reportern.
"Han äter inget sånt där numera" sa hans mamma.
"Han har anammat Fett-Doktorns råd och äter LCHF nu" sa mamman.

Den moderna myten att det inte går att träna utan kolhydrater är alltså motbevisad.

--------------------------------------------------------------------------

Martin Kjellström hävdar ju att han knappt äter några kolhydrater alls nu för tiden. Så det tycks ju även fungera för kroppsbyggare.

---------------------------------------------------------------------------

Frank Nilsson Lärare och naturvetare med idrottsbakgrund höll ett mycket intressant föredrag under förra årets LCHF-kryssning om nya rön.

Hans bok, "Istället för doping", markerar inledningen till ett paradigmskifte inom idrotten.

Möt hans avslöjanden av kolhydratbluffen, som gör idrottsfolket frekvent sjuka under stora delar av säsongerna, i artiklar och på en särskild blogg.

LCHF och hormonellt intelligent träning - den moderna idrottarens alternativ till kolhydratladdning och doping!

http://www.mynewsdesk.com/se/view/contact_person/frank-nilsson-idrott-och-lchf-3245

http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Kostrad/Rad-om-salt/

Det var många år sedan saltet var i strålkastarljuset men det är verkligen för mycket salt i färdigmat.

Finland har framgångsrikt lyckats minska den genomsnittliga saltkonsumtionen från 14 till 8 gram per dag.

Enligt finländska forskare har effekterna blivit dramatiska.

Deras blodtryck har sjunkit kraftigt och därmed också risken för hjärtinfarkt. Den genomsnittliga livslängden har stigit med nästan sex år.

Det är väl belagt att hög saltkonsumtion leder till högt blodtryck, och att högt blodtryck kraftigt ökar risken för hjärtinfarkt. Hjärtinfarkt är vår vanligaste dödsorsak.

Uppoffringen det innebär att reducera sitt saltintag är å andra sidan löjligt liten, särskilt om man jämför med den potentiella vinsten; när man skär ner på saltet kommer maten att kännas smaklös till en början, men smaklökarna vänjer sig på bara några veckor. Mat som tidigare skulle betraktats som osalt smakar sedan lagom salt, och andra smaker uppfattas dessutom bättre.

En genomsnittlig västerlänning får i sig ca. 9 gram salt per dag. Intaget hos förhistoriska jägare-samlare har beräknats till mindre än 2 gram per dag, och i moderna jägar-samlar-kulturer med saltkonsumtion understigande 3 gram per dag har man kunnat dokumentera att blodtrycket inte stiger med ökande ålder som det gör här.

Observera att ett blodtryck som betraktas som normalt enligt svenska normer också innebär en normal svensk risk för hjärtinfarkt - vår vanligaste dödsorsak, som sagt.

60-70 procent av det salt vi får i oss kommer dock inte ur det egna saltkaret, utan från färdiga livsmedel: färdigmat, bröd, matfett, ost, snacks och charkuteriprodukter.

Vill man hålla ned sitt saltintag måste man därmed också begränsa sin konsumtion av sådana livsmedel (vilket också ger andra hälsofördelar).

Uppoffringen är så liten och vinsten så stor att det bör tas på allvar, inte med en nypa salt.

Har nu suttit i möte med Husvärdarnas Arbetsledare i 40 minuter.

Brevet som jag skickade i torsdags har kommit fram och vidarebefordrats till Arbetsledaren.

Orsaken till att vi inte fått det utlovade störningsbrevet är att vår Husvärd inte distribuerat det till oss, men det var utskrivet.

Våra störningsanmälningar har inte heller skickats vidare till ledningen så det är orsaken till att de inte har agerat.

Nu har även denna Husvärd slutat sitt arbete och vi får hoppas att rätt person kommer hit.

Efter att varningsbrevet delats ut får vi se om det blir någon förändring.

Skönt iaf. att bli lyssnad på och tagen på allvar.

Nu har jag fått ett direktnummer att ringa till när jag behöver stöd.

Hon sa också att vi ska ringa till störningsjouren varje gång som vi blir störda för att få allt diariefört.

Nu då Husvärden är borta går allt direkt till Arbetsledaren. Hon har ju inte vetat tidigare hur mycket som har hänt här, och då är det ju omöjligt att agera.

Jag meddelade iaf att om ingen förändring sker, så tar jag kontakt med hyresnämnden. Hyresnämnden tar då hand om våra hyror tills Värden åtgärdat störningarna. Dessutom hotade jag med kvällstidningarna.

  Dessa siffror är från Sifos reklamstatistik.

Helt otroligt att Becel tar ledningen i margarinreklamen men inte förvånande då vi människor så gärna låter oss manipuleras av mördande reklam.

2006 såg det ju ut som om de gett upp.

Kolla hur Bregottreklamen istället har sjunkit.

Sopskörd under vecka 11 o 12. 

I två dagar var det som att bo i paradiset.

Det var helt tyst men i kväll började jag nästan känna panik när det sprangs upp och ner i trapporna i flera timmar och musiken skruvades upp så basen bara vibrerade i väggarna.

Försökte intala mig med att det är ju helg och det kanske slutar efter 22.00

Men icke det blev tvärtom mycket värre.

Störningsjouren kom efter att en annan granne ringt efter dem, denna gång.

De fick då lyssna på eländet och ringde tydligen efter förstärkning för efter en stund vällde det ut en massa ungdomar.

Antagligen är föräldrarna borta eller också är dom döva.

När jagt ringde polisen i torsdags sa hon att vi måste polisanmäla varje störning för att hyresvärden blir då enligt lag tvungen att agera.

Men typiskt nog händer ju de värsta störningarna under helger då värden inte går att nå.

I torsdags skrev jag ett långt nödrop om hjälp,  till hyresvärdens VD, för då kom ännu en granne och grät och sa att hon måste flytta för nu får hon allt skräp sedan jag hotat nedskräparna med polisanmälan.

Nu anser ju jag att det är dom som stör som ska flytta och jag ska göra vad jag kan för att få slut på nedskräpning och ljudstörningar.

Så fort det blir vardag kommer jag att besöka Hyresvärden igen och visa upp soporna som jag plockade upp under vecka 11 och 12.

Tjälen går ur jorden - då blir det bråttom

Dags starta vårarbetet i trädgården

Blomstertiden hägrar, inte allt för långt bort i tiden, solen kommer och trädgården prunkar.

Men det kräver en del förberedelser så att våra växter mår så bra som möjligt.

Så fort tjälen gått ur jorden blir det bråttom.

BÖRJA INTE FÖR TIDIGT. Maj-Lis Pettersson är hortonom och jobbar på entomologiska institutionen på Sveriges lantbruksuniversitet i Uppsala.

Hennes råd: Börja inte trädgårdsarbetet för tidigt på våren.

Allt ska ordnas medan jorden fortfarande är fuktig, men innan den har torkat.

- Men, säger Maj-Lis Pettersson, det viktigaste är att inte börja för tidigt.

- Löven i rabatterna, till exempel, kan man gärna låta ligga kvar. De skyddar mot kalla nätter, stark sol, håller fukten och gödslar jorden när daggmaskarna börjar jobba och smular sönder dem.

Nytt jordlager vartannat år

För vi är dåliga på att jordförbättra, säger hon:

- För att undvika att växterna börjar visa rothalsarna bör man lägga på ett nytt jordlager i rabatterna ungefär vartannat år. Ett lass brunnen kogödsel är till exempel perfekt att använda som förbättring sent på hösten på styva jordar. Har man glömt detta, är det bra att tillsätta brunnen gödsel och kompostjord nu.

Kan man börja göra något åt gräsmattan redan nu?- Man får inte börja förrän det vatten som kom i höstas har sjunkit undan ordentligt. Och det gäller även här att inte börja för tidigt, då förstörs gräsplantorna. De ska ha blivit gröna, gräset ska vara aktivt, då är det tid.

Kan man använda vertikalskärare för att få vattnet att rinna undan fortare?- Har man för mycket vatten måste man dränera. Vertikalskäraren kan användas en gång på våren. Den stimulerar nytillväxt.

Gödsla när det grönskar Det viktiga är att gödsla gräsmattan: - Det bör man göra ett par gånger på våren, men inte förrän gräsmattan börjar grönska. Den som är ekologiskt sinnad använder granulerad hönsgödsel, annars finns handelsgödsel att köpa. Vad gräsmattan främst behöver är kväve, samt fosfor och kalium. 

För den som vill byta ut sin maskrosmatta mot en gräsmatta blir det besvärligt: - Det går inte att sticka bort alltför mycket maskrosor. Man får ta bort hela gräsmattan ner till två decimeter och tillsätta ny jord eller färdig gräsmatta i rulle, eller också fräsa den kontinuerligt under hela sommaren och så nytt på hösten. Men då får man ju stå ut med att inte ha någon gräsmatta under hela säsongen.

Klipp inte för kort

Mossa är nånting som finns i de flesta gräsmattor: - Gräset måste ges en chans att konkurrera och kan då gynnas med näring.

Och man måste tänka på att inte klippa sin gräsmatta för kort. Ställ in klipparen på 4 centimeter, det ger en bra konkurrens.

Ett problem är var man gör av allt ris, kvistar och grenar. Ett uppslag är att göra en ny kompost och använda riset som underlag i den.

- Ett annat är att göra en grönsaksbädd där det finfördelade riset och kvistarna läggs i botten. Sen ska det täckas med ogrästuvor. Tillsätt gödsel och lägg över svart markväv, då växer inte ogräset, utan förmultnar.

Så fort tjälen har gått ur jorden är det också dags att möblera om i trädgården, om man vill det:

- Då flyttar man perenner och buskar. Senare på våren, då de redan har börjat växa, är risken stor att växterna dör om de flyttas.

Det är likaså dags att plantera nyinköpta träd, buskar och perenner efter tjällossningen:

- Vi ska vara rädda om fukten i jorden och sätta plantorna medan den är kvar. Det torkar upp mycket snabbare än man kan tro.

Gräv nya rabatter

Och när jorden inte är för kladdig är det också tid att gräva nya rabatter: - Jorden ska kännas som i en nyöppnad jordpåse. Är den för våt förstör man strukturen på jorden. Den blir för kompakt, ytan får en skorpa och växterna trivs inte. Den nya rabatten ska grundgödslas med brunnen häst- eller kogödsel, plus en ytterligare förbättring med kompostjord.

Häcken som aldrig blev klippt i höstas kan putsas till lite försiktigt nu. - Men regeln är att klippa på hösten. Sen räcker det fram till midsommar då den behöver en ny klippning. Två gånger om året räcker normalt.

Man ser en massa kala fula häckar i villaträdgårdar, vad beror det på? - Fel sort kanske. Till exempel oxbär eller kornell är dåligt anpassade för det svenska klimatet. Exempel på häckväxter som trivs är måbär, häggmispel eller idegran.

Bränn bort ogräset Ogräset i stenläggningen kan man ta itu med per omgående i alla fall: -Det finns fler metoder. Den bästa är nog att bränna bort ogräset och fortsätta med det vartefter ogräset kommer upp igen. Salt är en förkastlig metod, det förgiftar andra växter som gärna sträcker in sina rötter under stenläggningen. Måste man ta till giftiga bekämpningsmedel får man pensla dit det på vart och ett ogräs. Det finns en s.k ogräspenna med svamp på ute i handeln som går att använda på det viset. 

Allt gammalt ris från klängväxter som ”börjar om från början igen”, dvs inte blommar på fjolårsskotten kan också tas bort redan nu:

- Humlen är ett exempel. Men av klematis finns båda sorter. Alp- och gullklematis, t ex, bör beskäras först efter blomning. Men om det kommer en hel liten skottskog där plantan står, kan man lugnt utgå ifrån att det rör sig om en växt som börjar från början och då tar man bort det som ser dött ut.

Det är alltså städning och putsning av tomten som gäller fram tills tjälen har gått ur jorden. Sen börjar allt det jobbiga. Och roliga.

Ingegerd Ekstrand

  I morse kunde vi gå in genom grinden hos Åke eftersom snön smält undan.

Här välkomnar han oss och sedan gick vi på promenad.

På min egen altan har jag tagit undan gardinerna nu så jag kan se ut genom vardagsrumsfönstret igen.

Det är lite för blött för att räfsa gräsmattan i dag, men på söndag går det nog.