Våfflor, pannkaka eller plättrecept med endast 7,5 g kolhydrater i hela satsen.

• 6 ägg
• 2½ dl grädde
• 2 msk smält smör
• 1 krm salt
• 1 tsk kanel och eller ½ tsk äkta vanilj

(Jag gjorde halv sats och det gav 4 st smarriga våfflor).

Vispa ihop allt sammans ordentligt.

Värm upp våffeljärnet ordentligt och smörj med smör.

Servera med blåbär eller bara vispad grädde....eller varför inte hacka ett ägg och blanda med lite rom och creme fraiche..

variationerna är oändliga..