Detta recept som jag tagit ifrån Kolhydrater i Fokus provade jag i dag och den var underbart god, så där lagomt krispig.

Pizza Botten

4 ägg

3 dl hasselnötsmjöl

3 dl god riven ost

3 msk fett

3 msk fiber husk

2 msk grädde

Sätt ugnen på 225 grader

Vispa samman allt och smeta ut på bakplåts papper till en sammanhängande tunn

 rund pizzabotten.

Grädda i mitten av ugnen i 15min.

Pizza Sås (Räcker till 3 Pizzor)

1 lök

2 vitlöksklyftor

1 msk olja

1 burk krossade tomater (400g)

3 msk tomatpuré

1 tsk organo

½ tsk salt

1 krm svartpeppar

Fräs löken i olja, Kör ner resten och låt såsen koka ihop i ca 10 min

Garnering, + gräddning

Ta ut pizzabottnen ur ugnen och bred på pizzasåsen.

Strö ett lager ost över såsen, lägg sedan på din favorit topping.

Men min Trypicosa strör man strimlad skinka och skivade championer sedan strör man oregano och ost och/eller några skivor mozzarella.

Så in med pizzan i ugnen och grädda i ca 15 min i 225 grader.

Dela Pizzan i 4 bitar så ger varje bit

943 Kcal,

34g Protein=15%,

14 g Kolh.=6%

314g Fett=79%

  Ha.... Jag kunde inte låta bli att göra det denna vinter heller. Var ju tvungen att fixa årets Ängel medan det fortfarande fanns en snöfläck som var fri från spår.

Det är många år sedan det fanns så mycket snö som nu, vilket försvårade uppstigandet nefter förrättat värv.

Tyvärr valde jag en plats alldeles för långt bort ifrån vägen. Snön var för djup och för mjuk så armarna nådde aldrig till någon botten, men som tur var hade jag sällskap av Gunnie som räckte mig en hjälpande hand.

Hade inte hon funnits i närheten hade jag fått lov att rulla ner till vägen för att kunna stiga upp själv. Det var iaf lika roligt som alltid.

Detta är ett oasishjärta som jag gjorde hösten 2007, till min bästa väns begravning.

http://www.lchfbutiken.se/  

OTROLIGT! Denna måste ni bara testa.