LCHF-FLÄSKPANNKAKA som smakar som vanlig.

Receptet finns på bloggen "Beas matsedel" som jag verkligen kan rekommendera, massor av goda recept!

Ca 400 g sidfläsk (OK, man kan använda bacon också)

5 ägg

3 dl grädde

250 g keso

smör

salt och peppar

Lägg smörklickar i en ugnslåda.

Skär sidfläsket i bitar och sprid ut det jämnt över hela lådan.

Sätt in lådan i ugnen, 225 graders värme, tills sidfläsket är knaprigt, det tar ca 10 minuter.

Vispa/rör ihop 5 ägg, 3 dl grädde och en liten förpackning keso, salta och peppra.                                                   

Sätt in lådan igen och grädda tills pannkakan har fin färg, det tar ca 25 minuter.

Smaklig måltid