Aminosyror är proteinets minsta byggnadssten.
Små delar av protein heter peptider.
Aminosyror är kanon och vissa är essentiella.
Du måste äta dem, för de är livsnödvändiga och kroppen kan inte bygga dessa själv.
Många stirrar sig blinda på aminosyrorna och glömmer vilka obehagliga proteiner och peptider som de äter. Bara aminosyrorna är med....
Två obehagliga peptider är glutenexorfin och gliadorfin.
De gör så mycket dumt i vår hjärna.
OCH Livsmedelsverket rekommenderar dessa!!!! ...
Var kommer då de ifrån?
Jo en protensammansättning som heter gluten som i sin tur skapa stora problem i kroppen, även för de som "tål" gluten.
Aminosyrorna då?
Ja DE är perfekta.
Men innan kroppen hinner dela sönder gluten och peptiderna från gluten så är skadan redan där.
Vi behöver aminosyror men vi måste för hälsans skull välja de proteiner som vi är designade för.
Proteiner från mjöl och proteiner från soja är något helt annat än proteiner från ett ägg.
Tyvärr tittar många bara på aminosyrorna.
Skrämmande!
