FYLLDA DADLAR

Köpte ekologiska urkärnade Dadlar på Coop och fyllde dem med Blå Castello.

Supergott, och detta blir årets enda sockerbomb för mig. De är nästan värda

ett litet bakslag i välmåendet.

GRÖNKÅLSCHIPS (min 3:e sats är snart slut)

Klipp bort mittstjälken på grökålen och använd den till annat.

Skölj och kör den i salladsslungan.

Lägg den på en plåt med bakplåtspapper.

Massera kålen med 1-2 msk extra virgin god olivolja och 1/4-1tsk flingsalt, tills den blivit mjuk.

Sprid ut dem i ett jämnt lager och sätt in plåten i 200 gr. i ca 10 min tills bladen blivit krispiga. Njut.

JULTRYFFEL ca 35 st

Hacka 200 gram mörk minst 70 % Chokld i mixern.

Tillsätt 2 dl uppkokt Vispgrädde, 1 tsk äkta Vaniljpulver, 1krm salt, 2 tsk Smör och ev. 1 msk Konjak.

Häll smeten i en skål och låt den stelna.

Förma sedan kulor och rulla dem i hackade Nötter eller blandning av Kakao, Lakritspulver 

eller Kokossocker.