Alla inlägg den 12 december 2011

Av Yvonne Andersson - 12 december 2011 14:15

I dag sändes hennes sista program i Svenska TV3.

Jag har följt henne sedan 1987 då jag flyttade till Upplands Väsby som var någon sorts provkommun för TV-sändningar.

Där fick vi därför tillgång till en massa Tv-program som jag inte ens hade hört talas om och

då blev jag fascinerad av denna kvinna eftersom hennes tankegångar tilltalade mig mycket.
 
 

Oprah Winfrey säger ett sista farväl i tv

En epok är över.
I kväll 25 maj 2011 sändes det allra sista avsnittet av "The Oprah Winfrey show" i USA.
Under inspelningen på tisdagen svämmande känslorna över för pratshowdrottningen, som ensam på scen tackade alla sina tittare.

Oprah Winfrey har lämnat sin tron efter 25 år.
På tisdagskvällen spelade hon in sin 4561:a och sista show. Det var en lågmäld historia där Oprah med tårar i ögonen tackade sin tittare för allt som har varit.
- Detta är mitt kärleksbrev till er, ska Oprah ha sagt enligt Access Hollywood.
Wanda Nash, 47, från Chicago var en av dem satt i publiken. Hon berättar för nyhetsbyrån AP:
- När hon kom ut, sättet hon klev på scenen, och budskapet hon delade med sig av, om att hitta sig själv, sitt syfte... det handlade bara om Oprah.  

Kramade sin partner

Flera fans som var med på inspelningen på tisdagen vittnar om att det fanns en enskild stol på scen, men att Oprah stod upp under nästan hela avsnittet. När showen var klar kramade tv-profilen sin partner Stedman Graham. Sedan tog hon sig tid att tacka alla på plats som har jobbat med henne.
På plats fanns bland annat filmregissören Tyler Perry och Oprahs nära vän Maria Shriver - men de gjorde aldrig Winfrey sällskap framför kamerorna.  I publiken fanns också en av Oprahs största influenser, Mary Duncan, som var Winfreys mellanstadielärare.

"Mest överraskad"

Det var i november 2009 som Oprah tillkännagav att den här säsongen skulle bli hennes sista. Hon har bland annat startat en egen tv-kanal som heter OWN, där hon kommer att leda en ny pratshow. 

Mary Duncan.

- Jag är den som är mest överraskad över att detta har varat i så många år, har Oprah sagt till New York Times.
Den senaste veckan har hon firat i Chicago, där de avslutande avsnitten spelades in i förväg inför 13 000 fans på arenan United center.
Bland de kändisar som då medverkade fanns Madonna, Michael Jordan, Will Smith och Stevie Wonder.
- Oprah, tack vare dig så har kvinnor överallt nått en högre nivå av förståelse om vilka vi är - och viktigast - vilka vi kan vara, sa Beyoncé.

Av Mattias Bergqvist

Av Yvonne Andersson - 12 december 2011 11:30


Hemrimmad julskinka

Receptet för dig som vill pröva att rimma din egen julskinka. Det är en liten procedur som tar mellan 5 och 6 dagar, men som kräver liten arbetsinsats och ger mycket resultat. Man brukar räkna med att en julskinka på ungefär 4 kg rå vikt räcker till ca 20 portioner.

 

Hemrimmad julskinka

Foto: TV4

Ingredienser

4 msk salt
2 msk socker

Saltlag:
2 1/2 liter vatten
2 1/2 dl salt
1 1/4 dl socker

Kokspad:
20 pepparkorn
vatten som täcker skinkan

Griljering:
1 ägg
4 msk senap
2 tsk socker
4 msk siktad ströbröd


Gör så här

1. Blanda samman vatten, socker och salt till saltlagen. Koka upp och låt sedan svalna. Gnid in skinkan med socker och salt. Lägg den bunke och häll över lagen. Låt stå svalt i 5 dagar och vänd den då och då.

(Egen kommentar:Använd inte aluminium eftersom saltet löser ut metallen. Jag använder en vit plasthink)

2. Koka skinkan i vatten och pepparkorn i ca 2 timmar eller tills innertemperaturen är 72°. Man brukar beräkna ca 50 minuters koktid per kilo skinka. Låt skinkan svalna något. Skär bort svålen men låt något av fettet vara kvar. Torka av fettet med ren kökshandduk eller hushållspapper, så fäster griljeringen bättre.

3. Sätt ugnen på 275°. Blanda samman ägg, senap och socker. Bred det jämnt över skinkan. Sikta över ströbrödet och klappa in det i senapsblandningen. Griljera i ugn i 10 min eller tills griljeringen fått tillräcklig färg. Passa noga!

 


Senaste inläggen

Presentation


På bilden är Madonna, Dvärgschnauzer, BIV=bäst i världen. Alla kategorier.

Fråga mig

5 besvarade frågor

Besöksstatistik

Tidigare år

Kalender

Ti On To Fr
      1
2
3 4
5 6 7 8 9 10
11
12 13 14 15 16 17 18
19
20
21
22
23 24 25
26 27 28 29
30
31
<<< December 2011 >>>

Länkar

Arkiv

Gästbok

Kategorier

Sök i bloggen

RSS


Ovido - Quiz & Flashcards