Denna tabell har jag hämtat ur LCHF magasinet 2/2012. Sten Sture Skaldeman gör tabeller så man inte behöver fundera så mycket.  

Den välbesprutade jordgubben

I år har jag inte hittat några ekologiskt odlade här i närheten men om 2 veckor har mina egna förhoppningsvis mognat..

Inför jordgubbssäsongen vill jag uppdatera mig och beställer från Jordbruksverket information om växtgifter i bärodling. Det är ingen rolig läsning för den som tycker om jordgubbar. För jordgubben är, vid sidan av potatis, den i särklass mest besprutade produkten..

För att bekämpa svampangrepp finns 13 olika preparat, 9 olika insektsmedel, 8 preparat mot kvalster och 14 olika växtgifter mot ogräs. Sammanlagt 44 preparat varav 33 p.g.a sin giftighet förbjudna att användas i ekologisk, KRAV-godkänd jordgubbsodling. 

Lantbruksuniversitet tycks främst utbilda kemister i takt med att GMO-företag och gifttillverkare sponsrar utbildningen. Agronomerna ser bara hot och tar till alla slags kemiska medel. De ser inte vilka risker de utsätter konsumenterna och odlarna för, eller den obalans de skapar i naturen och som faktiskt bidrar till att på sikt öka angreppen. 

Odling av jordgubbar har tyvärr antagit ren industrikaraktär där hela armadan av gifter används.

I Jordbruksverkets förteckning över skadegörare räknar experterna upp inte mindre än 23 hot mot jordgubbarna. Allt från Gråmögel, Svartröta, Ludet ängsstinkfly till Nålnematoder. Och allt ska sprutas bort.

För hobbyodlaren måste det framstå som ett under att det utan alla dessa preparat går att odla jordgubbar överhuvudtaget.

Det är inga ofarliga preparat. Har själv en skadad lunga efter att ha ätit jordgubbar som besprutats med ett växtgift som enligt tillverkaren kan ge obotliga lung- och njurskador. Gifterna kan också bidra till ökad allergi, astma och cancer.

Värst utsatta är förstås de som arbetar i jordgubbsodlingarna. Även om de skyddar sig med gasmask, handskar och skyddskläder.

Så här beskriver fabrikanten själv ett av sina farliga preparat,

Betanal, under Riskupplysningar: 


Mycket giftigt vid inandning.

Irriterar andningsorganen.

Mycket giftigt för vattenlevande organismer.

Kan orsaka skadliga långtidseffekter i vattenmiljön.

Vid olycksfall, illamående eller annan påverkan, kontakta omedelbart läkare.

Giftig för fjärilar, bin och andra pollinerande insekter.

Den regniga försommaren innebär extra mycket besprutning.

Dessutom har LRF, som lägger miljoner på att i framställa sig som miljövänligt, begärt och fått dispens av KEMI (Kemikalieinspektionen) för det i jordgubbar förbjudna starka växtgiftet Betanal.

Lantmännen som ryms under LRF-paraplyet är storsäljare av växtgifter.

Rune Lanestrand
Tidigare redaktör för Småbrukaren

2012-06-13

I gårkväll beställde jag mat från COOP online. Under midsommarveckan bjöd dom på frakten så jag tänkte att jag skulle testa. I vanliga fall kostar frakten 85:- men det är det ju värt eftersom COOP har så stort utbud av ekokött, frysta och färska grönsaker, mm,

Jag beställde hem 1 kg Lammfärs, 1kg Lammstek, 2kg Fläskfärs, 2kg Fläskkarre´, Älgskav, Renskav, Fryst Spenat (både hackad och blad), Broccoli, Blomkål, Brysselkål, Smetana. Det frysta var packat med kolsyreis.

Drygt 700:- blev det och av någon konstig anledning kom det också med 1 liter grädde och 2 burkar Creme Fraice.

Dessutom fick jag en strut med 70% chokladpraliner från Åre chokladfabrik som välkomstgåva.

Jag är fullkomligt nöjd så detta kommer jag att göra om..