Den godaste såsen till kött. Den är väl allra bäst till Kalkon och Kyckling som är så magert men passar även till annat kött.

Recept:

5 dl Vispgrädde

100gram Tranbär (ta mindre ifall de är torkade)

sjud tills tranbären gett smak åt grädden

tillsätt

2 msk kikkomansoy eller shoyu 

smaka av och servera

Receptet på den goda kycklingen som Lena bjöd på.

Så här såg den ut på tallrikarna.

Vi hade som vanligt väldigt trevligt vid vår träff.

i den växtrika omgivningen

Här tog Bertil en gruppbild av oss när vi stod med varsin vit doftpion i famnen, som vi fick med oss hem. Jag fick även ta en planta av hennes fina Jättedaggkåpor.

LCHF-Currykycklinggryta

Apelsinsaft tillsammans med curry ger en spännande smak. Välj bort apelsinsaften om du är mycket känslig för den söta smaken, grytan är god även utan.

Har plockat 35 Fläderblommor för att frysa in så kan jag ta fram för att göra saft, dressing eller glass. I morgon finns det nog många fler fullt utslagna blommor så jag kommer att ta fler.

Detta recept hittade jag i  Marianns LCHF-blog

Fläderglass

July 14th, 2011 by Mariann

Har faktiskt ätit godare LCHF-bröd men de duger att bli mätt av med mycket smör och vitlök.

Foto: Monicas mat

Ingredienser:
6 ägg
1/2 ask kesella orginal, ca 125 g
2 msk grädde

3 dl pofiber
2 tsk bakpulver
2 msk fiberhusk
0,5 tsk salt
0,5 tsk malda brödkryddor

Gör så här
Vispa ihop ägg, kesella och grädde.

Blanda övriga ingredienser i en skål först, och sedan blanda ner i äggsmeten.

Klicka ut i en muffinsplåt för sex stora.

Grädda i 200 grader varm ugn, ca 10-12 min.

Så här ser mina ut som är bakade i silikonhjärteformen och de ska avnjutas med egen skagenröra, till årets   premiär i kväll, av Let´s Dance.

Enligt Kjell Bergkvist är detta den godaste kyckling han ätit så den ska testas. Då jag varken har lera eller vetemjöl i mitt skafferi tänker jag tillaga kycklingen i min lergryta.Jag kommer att byta ut Omega-6 oljorna mot kokosolja och ev. rapsolja.

I lergrytan blir ju allting gott och saftigt så jag tror att det blir så nära originalreceptet som man kan komma.

KRYDDBLANDNINGEN (traditionell Kinesisk)

2 msk krossad Kanelstång

2 msk torkad Ingefära

2 msk Stjärnanis

2 msk Fänkålsfrön

2 msk Kryddnejlika

1/2 tsk Svartpepparkorn

Mal till fint pulver i kryddkvarnen och förvara i tättslutande burk.

(Hämtat från Velila´s Stickblogg)

INFORMATION OM
1-MILAHALSDUKEN!

Vi lägger upp 40st maskor på stickor nr.5. Sen är det upp till var och en hur man vill sticka, vilket garn som används och vilka färger man använder.

När vi visat upp 1-milahalsduken, hösten 2014 då Umeå är kulturhuvudstad, ska den delas upp till filtar & barnhalsdukar.

Dessa ska doneras till barnhemmet Ladva i Ryssland.

Garn och halsduksdelar kan skickas till oss:

Ritva la Fontaine, Mjölkvägen 93, 90628 Umeå

Kicki Vesterlund, Mjölkvägen 89, 90628 Umeå

Eller lämnas i receptionen på Viva resurs, Tegelbruksvägen 7, 90742 Umeå

Det går även bra att komma förbi vårt Stickcafé och samtidigt ta sig en fikapaus =)

ALLA bidrag mottages med STOR tacksamhet!!

//Ritva & Kicki

Denna kaka som jag hittat i Kolhydrater i Fokus ser ju jättegod ut så den tänker jag baka till frysen så jag har något att njuta av om jag blir fikasugen.

4 ägg

200 gr mycket mjukt smör (mikra lite)

1 dl sukrin/steviablandning

200 gram sötmandel

2 dl kokosflingor

¼ tsk salt

1½ tsk vaniljpulver vaniljessens eller avkok av en vaniljstång

3-4 bittermandlar, malda (eller 7-8 droppar bittermandelolja)

Knappt ½ dl flagad mandel

-Blanchera, torka och mal mandeln.

-Sätt ugnen på 180 grader.

-Smörj en springform. Klipp gärna till och lägg smörpapper i botten. Tänk på att det kan

 läcka smör från formen i ugnen.

-Vispa ägg, sötning, vanilj och ev. bittermandelolja pösigt.

-Blanda de torra ingredienserna för sig.

Vispa ner det mjuka smöret i äggen och därefter det torra, väl blandat.

Det ska INTE vara något bakpulver i den här kakan!

-Lägg smeten i formen och jämna till.

-Sprid ut den flagade mandeln ovanpå och tryckt till lätt så att den fastnar i smeten.

 Grädda i ca 40 min.

Den är godast nygjord och lite ljummen!

Går bra att frysa några veckor.

101g protein, 307g fett, 39g kolhydrater

Receptet kommer från Kolhydrater i Fokus, tack till gun92884!