Denna kaka som jag hittat i Kolhydrater i Fokus ser ju jättegod ut så den tänker jag baka till frysen så jag har något att njuta av om jag blir fikasugen.

4 ägg

200 gr mycket mjukt smör (mikra lite)

1 dl sukrin/steviablandning

200 gram sötmandel

2 dl kokosflingor

¼ tsk salt

1½ tsk vaniljpulver vaniljessens eller avkok av en vaniljstång

3-4 bittermandlar, malda (eller 7-8 droppar bittermandelolja)

Knappt ½ dl flagad mandel

-Blanchera, torka och mal mandeln.

-Sätt ugnen på 180 grader.

-Smörj en springform. Klipp gärna till och lägg smörpapper i botten. Tänk på att det kan

 läcka smör från formen i ugnen.

-Vispa ägg, sötning, vanilj och ev. bittermandelolja pösigt.

-Blanda de torra ingredienserna för sig.

Vispa ner det mjuka smöret i äggen och därefter det torra, väl blandat.

Det ska INTE vara något bakpulver i den här kakan!

-Lägg smeten i formen och jämna till.

-Sprid ut den flagade mandeln ovanpå och tryckt till lätt så att den fastnar i smeten.

 Grädda i ca 40 min.

Den är godast nygjord och lite ljummen!

Går bra att frysa några veckor.

101g protein, 307g fett, 39g kolhydrater

Receptet kommer från Kolhydrater i Fokus, tack till gun92884!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Olyckshändelse på Bro station Karin Sidén 2014-02-24   Bild:Tommy Sidén Strax efter sju på morgonen inträffade en olycka på Bro pendeltågsstation. Det är oklart vad som orsakade olyckshändelsen. All tågtrafik förbi Bro stati...

Så här såg Du ut 2008 när vi träffades. Det var innan Din Gastric Bypass operation. Så mycket lidande som Du utsatte Din kropp för såg ingenting ut att påverka Dig för Du var alltid fräsch och sminkad.     Så här vill jag minnas Dig Ciz...

  Skuggröna, Julros Snödroppar, Vintergäck Dessutom är det meteorologisk VÅR sedan några dagar.   Förra året hände detta inte förrän den 7 april ...

Fy sjutton för att bo bland knarkare och andra gangsters. Polispådrag i Bro   Karin Sidén 2014-02-02   Bild:Tommy Sidén Insatsstyrkan har precis anlänt och får en lägesuppdatering. En polisinsats med ett flertal poliser ...

http://www.expressen.se/nyheter/sa-kapade-bolag-den-svenska-djurvarden/ ...