I dag har jag experimenterat genom att baka Mandelkakor och Nötkakor utan mjöl med Sukrin ist. för socker, och de fick godkänt men jag skrev inte något exakt recept.

Sedan gjorde jag mera Ischoklad samt bakade 2 sorters Kokoskakor med olika sorters socker.

Dessutom bakade jag Hallongrottor med Rabarberkola i mitten istället för Hallonsylt och så bakade jag stora Muffins med Mandelmassa i, vilka inte finns med på bild.

Rabarberkola
Ca 300 g rabarber (bara stjälkarna)
1 dl ljus sirap
1/2 dl strösocker
10 gröna kardemummakapslar eller 1 kanelstång eller 1 vaniljstång

Skala av de yttersta lagren på rabarbern och skär sedan stängerna i mindre bitar. Lägg bitarna i en kastrull tillsammans med sirap, socker och vald smaksättning.

Låt koka på svag värme tills rabarbern har blivit mjuk och det har blivit en mörk, kolaliknande sås i ca 1 timme men  jag hade mycket svag värme.

Rör om då och då. Servera den varm till vaniljglass men den är även god till andra rätter eller på musli!

I kväll har jag avfrostat frysen och städat den. så jag får plats med Bullar, Rulltårta, Chokladrutor osv.

 

Nilla

1 december 2009 11:11

Enormt, vilket jobb å energi....härliga fester som stundar! :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Olyckshändelse på Bro station Karin Sidén 2014-02-24   Bild:Tommy Sidén Strax efter sju på morgonen inträffade en olycka på Bro pendeltågsstation. Det är oklart vad som orsakade olyckshändelsen. All tågtrafik förbi Bro stati...

Så här såg Du ut 2008 när vi träffades. Det var innan Din Gastric Bypass operation. Så mycket lidande som Du utsatte Din kropp för såg ingenting ut att påverka Dig för Du var alltid fräsch och sminkad.     Så här vill jag minnas Dig Ciz...

  Skuggröna, Julros Snödroppar, Vintergäck Dessutom är det meteorologisk VÅR sedan några dagar.   Förra året hände detta inte förrän den 7 april ...

Fy sjutton för att bo bland knarkare och andra gangsters. Polispådrag i Bro   Karin Sidén 2014-02-02   Bild:Tommy Sidén Insatsstyrkan har precis anlänt och får en lägesuppdatering. En polisinsats med ett flertal poliser ...

http://www.expressen.se/nyheter/sa-kapade-bolag-den-svenska-djurvarden/ ...