Denna blogsida sparar jag eftersom där står många intressanta forskningsresultat och

Ralf S. är saklig i motsats till hysterikorna från Livsmedelsverket.

Rött kött igen

SamhälleSkapad av Ralf Sundberg ons, februari 01, 2012 19:56:57

I Dagens Nyheter upprepas idag påståendet att så kallat rött kött skulle ge cancer i tjock- och ändtarm.

Om detta skulle "alla forskare" var överens skriver ännu en av tidningens vetenskapsjournalister, denna gång apropå att Livsmedelsverket, vissa livsmedelsföretag och dietister oroar sig över att allt fler äter så kallad LCHF-kost.

Den osakliga skrämselpropagandan fortsätter alltså.

Man kan visserligen inte begära att vetenskapsjournalister skall känna till alla publicerade studier, men i en så här infekterad debatt kanske det varit på sin plats att fråga forskare som inte stöds av industrin om deras ståndpunkt.

Vi kan nämna ett faktum som totalt motbevisar denna hypotes.

Det kommer från den kända EPIC-studien och är publicerat på Oxford-universitetets hemsida.

Där jämförde man nämligen förekomsten av olika cancerformer hos vegetarianer med dem som äter kött.

Då framkom det att risken för vegetarianer att få just cancer i tjock och ändtarm var högre än hos köttätare.

Med andra ord, kött, rött eller inte, ökar inte risken för denna cancerform.

http://www.epic-oxford.org/publications/1506/cancer-risk-in-vegetarians

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Olyckshändelse på Bro station Karin Sidén 2014-02-24   Bild:Tommy Sidén Strax efter sju på morgonen inträffade en olycka på Bro pendeltågsstation. Det är oklart vad som orsakade olyckshändelsen. All tågtrafik förbi Bro stati...

Så här såg Du ut 2008 när vi träffades. Det var innan Din Gastric Bypass operation. Så mycket lidande som Du utsatte Din kropp för såg ingenting ut att påverka Dig för Du var alltid fräsch och sminkad.     Så här vill jag minnas Dig Ciz...

  Skuggröna, Julros Snödroppar, Vintergäck Dessutom är det meteorologisk VÅR sedan några dagar.   Förra året hände detta inte förrän den 7 april ...

Fy sjutton för att bo bland knarkare och andra gangsters. Polispådrag i Bro   Karin Sidén 2014-02-02   Bild:Tommy Sidén Insatsstyrkan har precis anlänt och får en lägesuppdatering. En polisinsats med ett flertal poliser ...

http://www.expressen.se/nyheter/sa-kapade-bolag-den-svenska-djurvarden/ ...